Potage lait de coco
et légumes verts : une recette toute kapha, délicieuse et coloré pour vous
réchauffer. 

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Ingrédients:  

• 2 boîtes de lait de coco
• 2 t d’eau 
• 1 brocoli 
• 1 t
  d’épinards 
• 1 t de kale coupé 
• 1 cat de cari vert.

Mettre tous les liquides
dans une casserole + le cari et porter à ébullition. Ajouter le brocoli et cuire
pendant 10 min ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre. Ajouter les épinards
et le kale et mijoter 5 minutes. À l’aide d’un pied mélangeur, bien
mélanger jusqu’à ce que le tout ait une consistance bien crémeuse. Servir
immédiatement et décorer d’épinards, de graines de sésame (noires ou blanche)
et des pousses de votre choix. 

Bon appétit!